山東晨隆集團擁有山東晨隆晟世健康產(chǎn)業(yè)股份有限公司、山東巨野晨農(nóng)永興食品有限公司、山東巨野晨農(nóng)生物科技有限公司和三個產(chǎn)業(yè)實體，是一家專注于天然植物營養(yǎng)組分和特殊營養(yǎng)食品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售的高科技股份制企業(yè)。
山東晨隆集團公司共占地640畝，分設食品廠、提取物廠、大蒜GMP加工三個工廠和研發(fā)中心，公司員工532人，其中大專以上文化程度378人，管理人員34人，研發(fā)人員42人，全員平均年齡33歲。
山東晨隆集團依托山東當?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品資源優(yōu)勢和自主研發(fā)創(chuàng)新能力、研發(fā)、生產(chǎn)了大蒜提取物（黑大蒜、蒜氨酸、大蒜素、大蒜多糖、黑大蒜濃縮汁）、紅曲（功能性紅曲、水溶性紅曲）、橄欖葉提取物（橄欖苦苷）、金銀花提取物（綠原酸）等多個系列規(guī)格的天然的功能性組分原料。
山東晨隆集團為了實現(xiàn)公司騰飛的戰(zhàn)略目標，公司會結合自身的優(yōu)勢，將建成：從大蒜的研發(fā)、種植、深加工和銷售四大板塊并舉的現(xiàn)代化大蒜生產(chǎn)企業(yè)，形成了從田間到餐桌于一體的產(chǎn)業(yè)鏈模式。