誕生于1964年，香港名牌，燕窩連鎖店先驅(qū)，以經(jīng)營(yíng)燕窩和蟲(chóng)草在港澳地區(qū)享譽(yù)久遠(yuǎn)，香港多元化的大型燕窩零售商
香港“盞記”于1964年在香港開(kāi)設(shè)了燕窩連鎖專(zhuān)門(mén)店，現(xiàn)今已成為香港大型、多元化的燕窩零售商，分店數(shù)目多達(dá)30間，遍布港九新界。至今，“盞記”憑著其一貫的“貨取地道，貨真價(jià)實(shí)”的經(jīng)營(yíng)理念，以經(jīng)營(yíng)燕窩和蟲(chóng)草在港澳地區(qū)享譽(yù)十多年。
1995年連鎖燕窩專(zhuān)門(mén)店
1995年12月盞記燕窩蟲(chóng)草專(zhuān)門(mén)店于香港開(kāi)設(shè)連鎖燕窩專(zhuān)門(mén)店，是燕窩連鎖店先驅(qū)，革新傳統(tǒng)參茸海味的經(jīng)營(yíng)模式。在印尼爪哇和蘇門(mén)答臘一帶，盞記擁有超過(guò)十多間規(guī)模完善的燕屋及加工工廠。由采集、篩選、清洗、檢定、儲(chǔ)存和出口，整個(gè)過(guò)程都受到嚴(yán)密監(jiān)控，產(chǎn)品衛(wèi)生、安全，為顧客提供天然、無(wú)污染的燕窩。
盞記貫徹一貫貨真價(jià)實(shí)的經(jīng)營(yíng)理念，清晰的定位?盞記燕窩．就系燕窩?，成功地帶給顧客專(zhuān)業(yè)形象，并屢獲殊榮，與顧客建立良好和互信關(guān)系，使現(xiàn)有會(huì)員人數(shù)超過(guò)三十萬(wàn)。
為了滿(mǎn)足消費(fèi)者與市場(chǎng)的需求，盞記更不斷搜羅世界各地的優(yōu)質(zhì)食品，其品種多達(dá)五、六十多種，包括燕窩、冬蟲(chóng)夏草、海味、鮑魚(yú)、海參、魚(yú)翅、冬菇、菌類(lèi)、花旗參、高麗參及保健品等。現(xiàn)今分店數(shù)目有四十二間，遍布香港、澳門(mén)及中國(guó)。
盞記會(huì)繼續(xù)不斷創(chuàng)新求變，并本著「食得放心」的發(fā)展理念，不斷開(kāi)發(fā)多元化的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品及服務(wù)。我們不斷聆聽(tīng)顧客的意見(jiàn)，時(shí)刻求進(jìn)，力求成為香港人喜愛(ài)的優(yōu)質(zhì)食材專(zhuān)門(mén)店。展望將來(lái)，盞記將更進(jìn)一步，不斷向前、積極進(jìn)取，把挑戰(zhàn)轉(zhuǎn)化為機(jī)遇，成就更多驕人成績(jī)。
印尼自設(shè)燕屋及加工工場(chǎng)
盞記在印尼擁有超過(guò)十多間規(guī)模系統(tǒng)完善的燕屋及加工工場(chǎng)。由采集、篩選、清洗、檢定、儲(chǔ)存、檢測(cè)和出口，整個(gè)過(guò)程都受到嚴(yán)密監(jiān)控，產(chǎn)品衛(wèi)生﹑安全; 為顧客提供天然、無(wú)污染的燕窩。