重慶白市驛板鴨食品有限公司是一家集畜禽屠宰加工、生鮮熟肉制品、休閑食品、餐飲服務于一體的綜合性食品生產企業。
公司位于重慶市后花園白市驛鎮，占地80多畝，建筑面積2.5萬畝㎡，現有員工370余人，其中高中級專業技術職稱72人，年屠宰活鴨500萬只，年屠宰生豬60萬頭，冷藏1000噸，年銷售收入1.3億元。公司現為國家農業產業化重點龍頭企業和中國機械化屠宰加工優勢企業。公司擁有完整的產品研發、生產、供應、銷售、衛生檢驗等機構，包括畜禽肉制品廠、機械化豬屠宰場、家禽屠宰場、牛羊屠宰場、白市驛板鴨酒店、銷售公司。公司機械化屠宰廠是一家集畜禽屠宰、分割、清潔蔬菜加工、新鮮配送為一體的獨立經營實體，擁有一批經驗豐富的管理人員和屠宰、分割技術優秀的員工，生產白條肉、分割肉、清潔、配菜，主要供應九龍坡西部九鎮市場和重慶沃爾瑪等大型超市、機構。
白市驛板鴨酒店以經營鴨宴、鴨宴為特色，旨在提升公司整體形象和品牌知名度，為鴨菜做大做強奠定基礎。
公司主導產品白市驛板鴨成立于187O年，是重慶著名的特產，在巴渝大地久負盛名。經過百年的積累和不斷創新，形成了以白市驛板鴨為拳頭產品的禮品、腌制、休閑、生鮮四大系列產品。產品榮獲中國商務部優質產品、中國市場名牌產品、重慶名牌產品、重慶名牌農產品等榮譽稱號。白市驛商標是重慶首批名牌商標。目前，該公司率先通過了同行ISO9001國際質量管理體系ISO22000（HACCP）食品安全管理體系，ISO14001環境管理體系認證，獲得中華人民共和國進出口企業資格，是重慶市第一家通過QS”和“C肉制品企業認證。公司以服務農村為宗旨，帶領農民增加收入、致富、創造效益，為消費者提供綠色、安全、放心的食品為經營理念，影響和推動區域經濟發展，促進社會主義新農村建設，本著生存質量、創新發展的經營理念，努力打造國內有影響力的機械化畜禽屠宰加工企業和國內畜禽精華，深加工知名品牌企業，努力打造中國肉類深加工強勢品牌。