犟骨頭(天津七惑和他的朋友餐飲管理有限公司)，誕生于2015年，以“一群有脾氣的人，干一件有意思的事”為靈感，加之年輕化、人格化、趣味化、互聯(lián)網(wǎng)化為品牌定位，結(jié)識了眾多投脾氣、能吹牛、敢幻想的創(chuàng)業(yè)伙伴，發(fā)起一場有組織、有預(yù)謀、計(jì)劃縝密、性質(zhì)嚴(yán)重的國民餐飲品牌運(yùn)動。
穩(wěn)定的口味、親民的價格、多樣的營銷方式使得犟骨頭在一年多的時間里快速切入市場，“你若吃好，便是晴天”的經(jīng)營理念也獲得了眾多食客的支持和認(rèn)可。
2016年至今，犟骨頭與國內(nèi)眾多中央廚房達(dá)成合作協(xié)議，保證加盟店成品、半成品的集中采購、加工以及配送。同時，擁有自建稻米種植基地，保證為全國店鋪的大米供應(yīng)。