魯晶牌鹽是山東鹽業總公司的主導產品。魯晶牌鹽市場需求巨大，用戶群體現成。鹽是人們日常生活的必需品，消費群體相對固定，省內有9200多萬消費者魯晶牌鹽。每年向北京、河北、河南、山西、天津、吉林、內蒙古、廣東、上海、浙江、安徽等十多個省份轉移20多萬噸產品。山東菜央子鹽廠、山東肥城精制鹽廠等企業生產的精制鹽出口到日本、韓國、臺灣等國家和地區，出口量逐年增加。為貫徹落實省委、省政府《山東省名牌戰略實施指導精神》，山東省鹽業總公司根據《山東省名牌商標認定與保護辦法》和《山東省名牌產品評價管理辦法(試行)》的有關規定，向有關部門申請了山東名牌商標和山東名牌產品的評審。經初審推薦、相關專家組評審、用戶滿意度調查、現場抽查，省級名牌商標、名牌產品評審委員會報省政府批準，魯靜商標被評為山東名牌商標；魯靜品牌產品被評為山東名牌產品。
2008年3月，魯晶品牌鹽獲得中國綠色食品發展中心頒發的綠色食品證書。魯晶品牌精制鹽（碘）、精制鹽經中國綠色食品發展中心審核，產品符合綠色食品A標準，認定為綠色食品A產品，許可使用綠色食品標志。
山東鹽業集團有限公司成立于1949年1月，1999年6月經山東省人民政府批準，成為省級國有獨資公司，依法從事鹽資源開發、利用、鹽產品生產、加工、儲存、運輸、批發業務，隸屬于山東省人民政府國有資產監督管理委員會，公司注冊地址山東省濟南，注冊資本2.16億元，是以優質鹽的生產和銷售為主導產業的綜合性企業集團。2009年10月，山東鹽業總公司轉型為山東鹽業集團有限公司，鹽業發展進入新的歷史階段。
鹽是人們日常生活中不可缺少的重要材料。隨著鹽生產能力和生產技術的進步，鹽的內部質量和外包裝發生了巨大的變化，從過去的大原鹽、粉碎洗滌鹽到現在的再生精鹽、多品種強化營養鹽；外包裝也從麻袋包裝、塑料編織袋包裝發展到復合膜塑料包裝、紙塑料包裝。山東鹽業總公司根據國家《鹽業專營辦法》對鹽業實行專營，其他單位和個人未經許可不得擅自生產、加工、運輸、銷售鹽業產品。山東鹽業總公司為消費者提供合格的鹽是一項重要任務。
近年來，總公司注重改進生產工藝，努力提高產品質量，所有海鹽生產企業均采用塑料薄膜、塑料薄膜覆蓋；礦山鹽生產企業注重推廣國際先進的雙井對流注水溶解方法，采用真空蒸汽法鹽工藝，改進生產設備，主要設備（如蒸發罐、脫水機、干床等）采用鈦合金或不銹鋼材料，產品質量顯著提高。為提高精制鹽的生產能力，公司組織了山東肥城精制鹽廠20萬噸精制鹽生產擴建工程和山東岱岳鹽生產有限公司30萬噸生產工程建設。目前，我省精制鹽年生產能力已達80多萬噸。
山東毗鄰黃海和渤海，鹽業資源豐富。山東鹽業是一個古老而充滿活力的產業，它不僅以生產鹽的悠久歷史而聞名，而且形成了燦爛的魯鹽文化。魯晶品牌就像鑲嵌在山東鹽業桂冠上的明珠，給這個古老的行業帶來了新的活力和希望。魯晶鹽用自己的咸調整了億萬人的一日三餐，用自己的默默溶解給人們帶來了幸福的生活和健康。祝魯晶牌鹽未來走得更遠更長。