百年老字號企業張小泉成立于清康熙二年(公元1663年)，至今已持續350年。該商標首次由清政府農業工商部正式注冊，有109年的歷史。
張小泉剪刀是中國手工業的傳統品牌。它與孔鳳春的杭粉、王星記的杭扇、都錦生的杭錦、米大昌的杭煙一起，在國內外享有盛譽。乾隆年間被列入朝廷貢品。近代，張小泉剪刀在南洋勸業會、巴拿馬世博會等國際賽事上多次獲獎。
傳統的民用剪刀是張曉泉的起步產品。它有五種類型：信花、山郎、五虎、圓頭、長頭。它以鑲鋼均勻、鋼鐵清晰、磨工精細、刃口鋒利、銷釘牢固、開合順暢、風格精致、雕刻新穎、耐用、質優價廉等十大特點稱霸剪業。
張小泉以鑲鋼鍛造為關鍵技術，創造了世界著名的72種剪切技術。張小泉堅持優秀鋼的祖先培訓，最終使張小泉刀剪產品成為中國傳統產業的奇葩。
自2008年以來，張曉泉正式啟動了全面整合和品牌運營，實現了從傳統制造廠到專業品牌運營公司的成功轉型，加強了渠道和產品創新。在渠道方面，在全國省會城市設立分支機構，建立連鎖壟斷和超市終端，建立全面、三維的營銷網絡；逐步形成專業刀剪、炊具、廚房硬件、個人護理用品、手動工具、禮品、文具六大產品組。通過產品創新和營銷模式的全面轉型和專業團隊，打造中國刀剪產品和家庭五金產品的高端品牌。
杭州張小泉工業發展有限公司在繼承創新的文化核心下，實現了高競爭力產品和多元化渠道的快速推廣，繼續撰寫張小泉新的職業篇章和品牌傳奇。