浙江青蓮食品有限公司成立于2001年10月，以為社會提供優質食品為使命，是優質安全美味豬肉的供應商和服務提供商。目前已形成全產業鏈布局，涵蓋良種繁育、養殖屠宰、冷鏈物流、肉制品深加工、品牌鏈、文化休閑旅游等。 浙江青蓮食品有限公司依托傳統生鮮業務的產業基礎，打造優質豬肉全產鏈的商業模式，以黑豬專家為品牌定位，推進黑豬生鮮品牌發展戰略，貫穿黑豬肉全產鏈質量控制，實現從牧場到餐桌的無縫對接。 浙江青蓮食品有限公司成立青蓮生豬研究院，聘請四位院士作為專家顧問團隊，打造核心競爭力研發平臺。目前，已成功實施美味豬種育種研發、美味豬肉養殖集成技術和養殖管理技術項目研發。 浙江青蓮食品有限公司與浙江大學、中國農業大學等10所大學、科研機構進行了有效的產業、大學、研究技術合作，聚集了大量的行業技術人才，形成了20多名院士專家團隊和65名大專以上研發骨干科技人才團隊。 從源頭上看，在企業科研體系的支持下，公司采用分子育種技術加快優質地方豬育種過程，選擇優質地方豬配套系統，開發優質美味地方豬氣包裝產品，實現優質地方豬配套系統的商業化。通過積極探索病防控管理體系，積極探索地方名豬疫病防控模式。通過對養豬過程中營養比例和福利養豬技術的研究，建立了育肥階段營養比例數據模型，完成了當地大規模智能養豬技術的應用，為優質、安全、美味豬肉的供應提供了源頭保障。 在加工方面，通過智能豬尸體分級技術、自動劈半斧、豬尸體自動密封技術和自動動態稱重技術、借據自動分配技術、原料肉自動輸送技術、自動灌腸掛桿技術、自動干燥技術、自動壓片、切片等關鍵技術升級改造豬屠宰和借據分配生產技術，完善現代肉干和休閑腸肉制品生產技術。 青蓮食品始終探索生豬產業轉型升級之路，堅持綠色發展理念，以一、二、三產業一體化發展尋求產業價值重塑，始終注重中國地方生豬產業化發展，以農業科技支撐農業品牌，擁抱互聯網帶來的新商業格局，布局線下商業與線上商業一體化發展。 未來，青蓮食品將繼續優化產業鏈結構，建立青蓮作為優質豬肉供應商和服務提供商的市場地位和競爭優勢，鞏固產業鏈基礎，提升品牌價值，重點關注中國當地著名豬，特別是黑豬產業化，打造完整的產業鏈數百億現代科技農業集團，重新定義豬產業。