1979年，香港百信集團控股有限公司在香港成立了國際總部，現遷至加拿大多倫多，國內總部位于武漢。在扎根大陸、輻射亞洲、面向世界的經營政策指導下，經過多年的努力，已發展成為多元化、全面的跨國集團。
百信集團在中國大陸市場的不同領域取得了發展，形成了醫藥、食品、房地產、生物技術、教育五大產業，打造了真龍、太福、百佳、太子戀等多個品牌系列。
湖北百信食品有限公司是香港百信集團旗下專業生產食品調味品的廠家。公司成立于1999年，生產基地建在武漢郊區-湖北漢川新河經濟開發區閩友工業園區，行政辦公室設在武漢東西湖臺商開發區百信集團總部。
公司自成立以來，以以質量打造市場，以信譽贏得客戶為企業管理指導理念，憑借香港百信集團強大的品牌影響力和財務實力，近10年的調味品生產經驗和技術實力，實現了王子愛品牌雞精、雞粉、雞汁、鮮寶、十八鮮、火鍋專業雞精、味精等一系列調味品。漢川新生產基地生產設備與高科技生產技術相結合，使太子戀質量更上一層樓。同時，以頓頓香牌商標為新一代系列調味品的推出，更符合現代生活和市場的需求。國內20多個省市、自治區以品種多、規格齊全、質量優良等特點銷售產品。