西旺集團成立于1996年，主要從事低溫肉制品的加工和銷售。西旺集團秉承振興民族食品產業，建立西旺國際品牌的經營理念
西旺集團是中國最大的醬汁鹵肉產品生產基地，是中國第一批世界肉類組織成員單位，是國家認可的企業技術中心，是國家農產品加工技術研發專業豬肉領域的子中心。西旺集團承擔了國家十一五、十二五科技研究計劃、農業部948計劃、科技部星火計劃等重大科研項目。公司科研中心是山東省科技廳唯一認可的山東省中國肉制品加工工程技術研究中心和山東省企業技術中心。
西旺集團擁有中西兩大產品系列，上市產品300多種，新產品200種。西旺采用國際連鎖直銷模式，將公司的品牌形象深入消費者心中。西旺集團目前擁有1000多家直銷連鎖店和1萬多條銷售渠道，在省內市場實現了無縫覆蓋，得到了全國各地消費者的廣泛認可和歡迎。
西旺集團申請了20多項國家專利，其中許多專利轉化技術成果被認定為國際先進和國內領先。西旺集團在肉類行業先進管理經驗的基礎上，多次被國家有關部門確定為國家行業法規標準的制修單位。西旺集團是第一屆全國肉禽蛋制品標準化技術委員會委員，負責制定畜禽肉制品和蛋制品領域的國家標準。西旺參與了一系列標準的編制和修訂，如國家《新鮮肉衛生操作規程》、《低溫肉制品質量安全要求》、《醬一系列標準的編制和修訂。法律法規的制定是規范肉類屠宰加工企業的行為，促進行業技術進步，提高肉類產品質量，保護消費者切身利益。公司承擔了多個國家、省、市的科研項目，并承擔了國家科技支持計劃、國家星火計劃、農業部948項等重大項目。
西旺集團將繼續致力于低溫肉制品的生產和銷售，使命，致力于低溫肉制品的生產和銷售，打造最具競爭力和影響力的國際品牌。