麗華快餐成立于1993年，經過十多年的艱苦創業，從一家小型快餐店，發展成為北京、上海、廣州、深圳等80多家連鎖配送規模，擁有2600多名現代管理快餐公司員工，進入中國快餐企業，中國餐飲，榮獲中國快餐協會副會長，成為中國快餐的形象代表。在多年的市場競爭培訓中，麗華始終堅持以人為本、服務社會的經營理念，努力打造中國乃至世界上最成功的快餐企業，不僅讓麗華快餐貼近人們的生活，贏得白領的青睞，還走進了100多家駐華大使館，乘坐了多列特快列車。如今，麗華、麗華、家庭廚房、企業食堂已成為知名快餐品牌。
麗華快餐開創了國內無店鋪經營模式，專門從事快餐外賣。自1993年創業以來，以科技為手段，以創新為特色，以低成本擴張、標準化管理和行業模式理念，努力工作，進取，餐飲規模擴大，覆蓋范圍，餐飲排名全國第一，同時麗華快餐率先推出營養餐飲和企業標準，產品質量，以其安全、健康的形象扎根于公眾心中，受市場和消費者的歡迎。
麗華快餐將利潤微薄、地域性強的產品打造成國家品牌，走出中國快餐標準化、工廠化、科技化的科學管理之路。麗華快餐是中國最大的專業送餐公司，是中國十大知名快餐品牌之一。榮獲中國快餐協會副會長單位，成為中國快餐形象的代表。麗華快餐是一家民營股份制企業。1997年通過ISO9002國際質量體系認證率先實現中國快餐產業化、標準化生產管理的科學化。如今又通過ISO9001、ISO14001和HACCP三大管理體系認證。多年來，公司秉承以人為本，服務社會的經營理念，努力實現麗華快餐成為全國乃至世界上最成功的快餐企業的經營目標，以健康、營養、快速的產品特點和一起送、半小時送的優質服務，不僅使快餐進入100多個駐華大使館、領事館，乘坐特快列車（T711次、T701次、T733次、K815列火車指定用餐)，受到白領青睞，送到普通人家。同時，在央視抗洪救災義演、50周年國慶閱兵、春節晚會、申奧慶典、迎接新世紀晚會、21屆世界大學生運動會、第十屆全運會、第三屆全運會等歷屆重大歷史活動中，已成為指定的用餐。
與普通快餐相比，麗華快餐的科技、安全、團體膳食（重大活動）優勢明顯。這一優勢體現在她敢于挑戰、突破和創新傳統快餐的概念上。
麗華團膳
麗華集團餐飲引入三管理體系，提高服務水平；檢查近乎苛刻，確保菜肴高度新鮮；依靠合理的營養配置，贏得公眾的好評。麗華快餐一直認為，確保食品的新鮮和衛生不僅是餐飲業對消費者的基本承諾，也是企業的基礎。麗華不僅率先投入大量資金建設自己的產品測試中心（營養分析室、細菌實驗室），確保食品衛生安全，保持食品安全事故零記錄；率先實現中國餐飲產業化、標準化生產，成為家庭廚房、企業食堂；實現科學管理，率先導入實施ISO9001、ISO14001和HACCP三大管理體系……因此，以人為本，服務社會的一切都可以為消費者的經營理念種植在營養豐富的土壤中。
麗華的團膳食菜肴的供應取決于公司專業營養師開具的營養菜單。品種、設計、小吃每天翻新，注重色、香、味、形。目前，中國科學院生物理研究所、中國科學院電子研究所、百事可樂北京公司、上海通達保險公司、常州新北區管委會、美資偉創力（常州）電子有限公司、A·O史密斯電氣產品(常州)有限公司、普利司通、常州購物中心、江蘇常州高中、常州一中、常州博愛小學等近百家食堂。許多不在單位食堂吃飯的員工又回來了。他們說：新單位食堂讓我們找到了家的感覺！”