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品牌介紹
便宜坊品牌隸屬于北京便宜坊烤鴨集團(tuán)有限公司，法人代表是姜璇，發(fā)源地在北京市，創(chuàng)立于1416年，主營行業(yè)餐飲行業(yè)、食品飲料、休閑娛樂、中餐、小吃、美食百科、休閑零食、生活服務(wù)、烤鴨、美食、聚餐宴請、烤鵝烤鴨、鴨翅、魯菜館。北京便宜坊烤鴨集團(tuán)有限公司是國有控股餐飲集團(tuán)。燉烤鴨技藝獨(dú)特的廉價烤鴨店；建于清乾隆三年(公元1738年)，乾隆皇帝親自贈送蝙蝠牌匾的一個小麥館；建于清乾隆五十年(公元1785年)，光緒皇帝來到一站式餐廳；建于清同治元年(公元1862年)，以經(jīng)營北京炒肝聞名的天興居；建于清宣統(tǒng)二年(公元1910年)。以經(jīng)營北京小吃為名的金鑫豆汁店；建于民國十一年(公元1922年)，經(jīng)營佛教凈素菜的功德林素菜餐廳；建于民國十五年(公元1926年)，以經(jīng)營清真小吃為名的金芳小吃店；經(jīng)營宮廷風(fēng)味的御膳餐廳；以川味為主，郭沫若先生為餐廳題寫力力牌匾的力力豆花莊；經(jīng)營老北京特色小吃的紅湖小吃等。 便宜坊集團(tuán)擁有10個非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目，其中便宜坊燉烤鴨生產(chǎn)技術(shù)和一個燒麥生產(chǎn)技術(shù)被列入非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)清單。 廉價廣場集團(tuán)擁有10個非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目，其中廉價廣場燉烤鴨生產(chǎn)技能和一個小麥生產(chǎn)技能被列入非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名單。集團(tuán)致力于走規(guī)模、連鎖、精細(xì)、流程、信息管理轉(zhuǎn)型的道路，完善生產(chǎn)技術(shù)，創(chuàng)新特色菜肴，提升品牌價值，努力打造具有中國特色的餐飲文化企業(yè)，實(shí)現(xiàn)集團(tuán)的良好快速發(fā)展。目前，便宜坊集團(tuán)有31家直營店和連鎖店、2家合作店、1家臺灣合資企業(yè)等；北京...行業(yè)相關(guān)資訊
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