1965年，布里奇波特，弗雷德，美國康涅狄格州.德盧卡(FredDeluca)剛高中畢業。和許多同齡人一樣，他非常渴望進入大學深造。雖然他是一個勤奮、能干、可靠的年輕人，但很難籌集足夠的學費。
沮喪的弗雷德決定和家里的朋友互得.巴克(PeterBuck)醫生尋求一些建議。兩人交往多年后，弗雷德告訴巴克博士，他渴望通過學習成為一名醫生，并希望巴克博士能借給他一筆學費。然而，巴克博士告訴弗雷德，一個想法將改變他的生活和全世界人民的生活。
巴克博士說：我認為你應該開一家潛艇三明治快餐店。起初，弗雷德很懷疑，但當巴克博士說三明治店可以支付弗雷德未來的學費時，他立即同意合伙開店。那天晚上，弗雷德和巴克博士創立了第一家SUBWAY?賽百味快餐店形成了合作伙伴關系。
第一天中午，弗雷德和彼得的潛艇三明治商店開業，顧客蜂擁而至。從那天起，公司一直在蓬勃發展。弗雷德和彼得的目標是在10年內開設32家潛艇三明治快餐店。到1974年，他們成立了第一家三明治快餐店八年后，弗雷德和彼得在康涅狄格州擁有和管理了16家快餐店，只實現了目標的一半。
就在弗雷德和彼得期待擴大業務的時候，他們想到了特許經營。起初，他們忽略了這一點，認為特許經營是針對大公司的。對成功的渴望促使弗雷德和彼得堅定，特許經營是實現目標的關鍵。因此，弗雷德會見了他的朋友布萊恩.迪克森(BrianDixon)并向他提出了非常豐富的條件。他向布萊恩提供貸款，要求他購買其中一家快餐店，但弗雷德告訴布萊恩，如果他不喜歡這個行業，他可以歸還快餐店。
以布萊恩命名SUBWAY?賽百味第一加盟商，他是SUBWAY?賽百味的商業模式制定了新的標準。這樣，彼得和弗雷德不僅實現了他們的目標，而且超出了最初的預期。現在是他們運營百味的第43年，SUBWAY?賽百味快餐店已成為世界上最大的潛艇三明治特許經營連鎖店，在美國、加拿大和澳大利亞的分店數量已超過麥當勞(McDonald’s?)。弗雷德.德盧卡和SUBWAY?賽百味連鎖店獲得了無數獎項和榮譽，SUBWAY?賽百味品牌管理顧問(上海)有限公司的名稱及其產品仍出現在許多電視節目和動畫片中。SUBWAY?賽百味加盟店從康涅狄格州布里奇波特普通的三明治快餐店開始，經歷了漫長的發展過程。