金典奶誕生于2006年，作為伊利最高端品牌的代表，自上市以來，一直致力于打造中國最佳牛奶，擁有金典有機牛奶、金典純牛奶、金典低脂牛奶三種產品。金典有機牛奶是金典品牌的旗艦產品，以其健康、有機、關愛的品牌理念引領金典品牌贏得消費者的青睞。
金典秉承伊利集團的品牌精神，致力于研發安全可靠、優質的營養乳制品，為行業樹立了追求自然健康生態的新標準，成為典范。金典不僅提供優質的天然健康產品，而且倡導關愛和倡導自然生活方式。
由于有機牛奶生產認證嚴格，投資要求巨大，對奶牛養殖環境和加工工藝要求極其復雜；長期以來，中國沒有乳制品企業生產有機牛奶。直到2007年，金典有機牛奶問世，填補了中國有機牛奶市場的空白。在多年的研發中，金典認真分析了國際有機標準，嚴格按照這一標準建立了完整的有機牛奶生產鏈。
金典有機奶：伊利專屬有機牧場限產100%，選用非轉基因荷斯坦奶牛，每頭奶?？臻g寬闊。這里的土壤經過三年的凈化，沒有化學殘留，每一寸都充滿了健康和活力。整個牧草過程杜絕化肥和農藥，還有蚯蚓松土、瓢蟲除蟲，每株植物天生肥美，健康有機。金典有機牛奶通過種植、育種、生產加工、物流、銷售認證，嚴格審查361個標準，0污染0添加有機，最好保留牛奶的天然營養和味道。天然乳蛋白含量≥3.3%，限制原產地的優質品質，是給最愛的人最好的禮物。
金典純牛奶：金典純牛奶來自伊利珍選牧場，來自優質荷斯坦奶牛典純牛奶奶精華。經過嚴格的57道工序，金典純牛奶質量純正，口感醇厚！優質乳蛋白≥3.3%，為您提供更豐富的營養。
金典低脂牛奶：金典低脂牛奶來自伊利珍的牧場和優質荷斯坦奶牛。金典純低脂牛奶經過嚴格的57道工序，不僅減少了50%的脂肪，而且完全保留了優質的乳蛋白。優質乳蛋白≥3.3%，低脂蛋白質健康好身材。
內蒙古伊利實業集團有限公司，它是中國唯一一家同時為奧運會和世博會服務的大型民族企業。伊利集團始終以強大的實力引領中國乳制品行業，并以極其穩定的增長趨勢成為乳制品行業可持續發展的代表。
目前，伊利集團擁有液態牛奶、冷飲、奶粉、酸奶、原奶五個業務部門，擁有純牛奶、牛奶飲料、冰淇淋、冰淇淋、奶粉、奶茶粉、酸奶等1000多個產品品種。伊利冰淇淋、冰淇淋、生產和銷售連續18年位居全國第一。伊利超高溫滅菌奶的生產和銷售多年來一直遙遙領先于全國。自2005年以來，伊利奶粉和奶茶粉的生產和銷售一直位居全國第一。
2012年1月至9月，伊利股份實現營業收入329.09億元，凈利潤13.82億元。
伊利作為中國乳制品行業的領導者，在企業社會責任和社會福利方面一直處于中國乳制品行業的前沿。截至2011年，伊利集團已納稅120多億元，同時完成國家利稅，伊利持續公益投資，推動農業產業鏈發展，發揮行業領導作用，為中國商界樹立新的責任基準，成為促進和諧社會建設的有益補充。
長期以來，伊利堅持厚度優于速度，行業繁榮優于個人輝煌，社會價值大于商業財富的發展理念，堅持綠色產業鏈的發展戰略