隨著人們對(duì)健康生活的關(guān)注度不斷提高,健康一線品牌零食市場(chǎng)逆勢(shì)增長(zhǎng),成為消費(fèi)熱點(diǎn)。其中,果蔬干成為健康零食市場(chǎng)的主要推手。
一線品牌零食健康零食市場(chǎng)逆勢(shì)增長(zhǎng)
隨著人們生活水平的提高,對(duì)健康的關(guān)注度越來(lái)越高。越來(lái)越多的人開始注重飲食健康,更加注重飲食的品質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。因此,健康零食市場(chǎng)逆勢(shì)增長(zhǎng),成為人們消費(fèi)的熱點(diǎn)。
近年來(lái),一線品牌零食健康零食市場(chǎng)的增速一直保持在兩位數(shù)以上,市場(chǎng)規(guī)模不斷擴(kuò)大。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),2018年,我國(guó)健康零食市場(chǎng)規(guī)模已達(dá)到400億元以上,預(yù)計(jì)到2022年將達(dá)到900億元左右。從市場(chǎng)份額來(lái)看,果蔬干、堅(jiān)果、一線品牌零食、海苔、肉類零食等均占據(jù)一定市場(chǎng)份額。
二、果蔬干成為消費(fèi)熱點(diǎn)
一線品牌零食健康零食市場(chǎng)中,果蔬干成為消費(fèi)者的首選。首先,果蔬干具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。不同種類的果蔬干含有不同種類的維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分,能夠滿足人體各種需求。其次,果蔬干具有便攜性。由于果蔬干的水分含量較低,所以不容易變質(zhì),方便攜帶,隨時(shí)隨地都可以享用。再次,果蔬干口感好,不易膩口。由于果蔬干的甜味和咸味都比較淡,所以不容易膩口,可以長(zhǎng)時(shí)間食用。
近年來(lái),隨著人們對(duì)健康飲食的關(guān)注度不斷提高,果蔬干市場(chǎng)不斷擴(kuò)大。不僅國(guó)內(nèi)市場(chǎng)不斷壯大,海外市場(chǎng)也開始逐漸開拓。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),2018年我國(guó)果蔬干市場(chǎng)規(guī)模已達(dá)到100億元以上,預(yù)計(jì)到2022年將達(dá)到200億元左右。
三、果蔬干市場(chǎng)的發(fā)展趨勢(shì)
隨著人們對(duì)健康飲食的關(guān)注度不斷提高,果蔬干市場(chǎng)的發(fā)展趨勢(shì)也日益明顯。首先,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)將日趨激烈。由于市場(chǎng)規(guī)模的不斷擴(kuò)大,越來(lái)越多的企業(yè)開始涉足果蔬干市場(chǎng),市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)將日趨激烈。其次,消費(fèi)者對(duì)果蔬干的品質(zhì)要求將越來(lái)越高。隨著人們對(duì)健康飲食的關(guān)注度不斷提高,消費(fèi)者對(duì)果蔬干的品質(zhì)要求將越來(lái)越高,對(duì)果蔬干的生產(chǎn)過程、原材料來(lái)源、營(yíng)養(yǎng)成分等都會(huì)提出更高的要求。再次,果蔬干的品類將不斷擴(kuò)大。隨著人們對(duì)健康飲食的不斷追求,果蔬干的品類將不斷擴(kuò)大,包括不同種類的水果、蔬菜、堅(jiān)果等。
隨著人們對(duì)健康飲食的關(guān)注度不斷提一線品牌零食健康零食市場(chǎng)逆勢(shì)增長(zhǎng),果蔬干成為消費(fèi)者的熱點(diǎn)。未來(lái),果蔬干市場(chǎng)的發(fā)展前景廣闊,但市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)也將日趨激烈,只有不斷提升品質(zhì)、拓寬品類,才能在市場(chǎng)上立于不敗之地。