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劍南春 四川劍南春(集團)有限責任公司
公司介紹

劍南春品牌隸屬于四川劍南春(集團)有限責任公司,法人代表是喬天明,發(fā)源地在四川,創(chuàng)立于1996-09-17,主營行業(yè)家居生活、食品飲料、功能空間、酒飲沖調(diào)、白酒、名酒、吧臺、高粱酒、高度白酒、原漿白酒、原漿酒、濃香型白酒。

四川省綿竹市產(chǎn)的綿竹劍南春酒,因其在唐代屬劍南路,故稱劍南春。四川綿竹市被稱為酒鄉(xiāng),綿竹市產(chǎn)竹酒而得名。早在唐代,就有著名的名酒——劍南燒春。據(jù)說李白曾經(jīng)在這里賣皮夾克買酒喝,留下了金貂和金貂贖酒的故事。北宋蘇軾稱贊這種蜜酒三天開甕香滿域,甘露微濁開明清,其葡萄酒引人注目。

四川劍南春集團有限公司是中國著名的大型白酒企業(yè),位于歷史文化名城綿竹,位于川西平原,自古就是釀酒寶地。公司以酒類經(jīng)營為主營業(yè)務,不斷拓展經(jīng)營領(lǐng)域:公司擁有四川劍南春外貿(mào)公司、四川劍海投資有限公司、四川藍劍包裝有限公司、四川森普管材有限公司、四川金瑞電工有限公司、四川劍南春橋重工有限公司、綿竹金盛源生化有限公司、四川綿竹劍南春酒店有限公司、四川綿竹劍南春森林公園有限公司、綿竹富利泰投資開發(fā)公司等30多家全資子公司和控股子公司,投資包裝材料生產(chǎn)、鉻鐵生產(chǎn)銷售、變壓器電纜、PE管道、旅游等領(lǐng)域。現(xiàn)有員工1萬余人,其中約7000人從事酒類生產(chǎn)經(jīng)營。現(xiàn)有員工1萬余人,其中約7000人從事葡萄酒生產(chǎn)經(jīng)營。2011年,銷售收入61億元,稅費11億元。目前,劍南春的生產(chǎn)規(guī)模和儲存規(guī)模在全國白酒行業(yè)排名第二。多年來,茅五劍一直是中國頂級名酒的代名詞。

劍南春是中國大型白酒企業(yè),釀酒歷史超過1500年。1951年5月1日,綿竹人民政府將朱天一、楊恒順、泰富通、天成祥等30多家酒廠收歸國有,成立了四川綿竹地方國有酒廠,1984年正式更名為四川綿竹劍南春酒廠

唐朝皇室的長期御用奠定了劍南春天的基礎(chǔ)"大唐國酒"盛唐文明的歷史地位深深烙印。劍南春是唯一載入正史的中國名酒,也是中國至今唯一存在的唐代名酒。綿竹是劍南春酒的產(chǎn)地,釀酒歷史三四千年。廣漢三星堆遺址出土的陶酒具、戰(zhàn)國時期綿竹金土村出土的銅、提梁壺等精美酒器、東漢時期的釀酒畫像磚(殘石)等文物考證、華陽國志蜀志、晉書等史書記載均可證實,綿竹產(chǎn)酒不晚于戰(zhàn)國時期。劍南春酒早在1200多年前就成為宮廷御酒,記載在后唐書中中書舍人李肇在《唐國史補》中也將德宗本紀列為當時的世界名酒。在宋代,綿竹的釀造技術(shù)在繼承前代的基礎(chǔ)上有了新的發(fā)展,釀造了鵝黃和蜜酒。其中,蜜酒作為李寶的《續(xù)北山酒經(jīng)》的獨特釀造方法,被宋伯仁的《酒史》列為名酒。清康熙時期(公元1662~1722),朱、楊、白、趙等大型釀酒作坊出現(xiàn),劍南春酒傳統(tǒng)釀造技藝進一步發(fā)展。綿竹縣志記載:大曲酒,邑特產(chǎn),口感醇厚,色澤潔白,若清露。到1949年,有50多家酒廠、酒店和酒店專門經(jīng)營綿竹大曲。綿竹大曲被稱為成都酒壇霸。并銷往重慶、武漢、南京、上海等地。臺灣省《四川經(jīng)濟志》說:四川大曲酒,綿竹第一?!?br/>公司有三大國寶:

一是中國十大考古新發(fā)現(xiàn)、國家重點文物保護單位,入選中國世界文化遺產(chǎn)預備名錄天一老活窖集團,規(guī)模大,生產(chǎn)要素齊全,保存完整,仍在使用活文物原址,世界罕見,是中國現(xiàn)代工業(yè)考古的重大發(fā)現(xiàn)。在"天益老號"明清時期連續(xù)使用的古酒坊周圍有695個古窖池。

二是劍南春酒傳統(tǒng)釀造技藝,作為中國濃香型白酒的典型代表,入選國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

三是入選首批中國老字號劍南春品牌。
劍南春有六大獨特基因:

第一:陽剛——源于青藏高原的雄偉。綿竹山孕育了劍南春的陽剛之氣,孕育了劍南春釀酒微生物的生長繁殖、劍南春酒的發(fā)酵和儲存。

第二:圣潔——千年冰川的圣水。劍南春釀水來自綿竹西北龍門九頂山的冰川水。這里的地下礦泉水不受任何外來細菌和地表水的影響。它可以安靜地與數(shù)百萬年前冰川時代的古巖層和礫石交換礦物質(zhì),最終被礦化,形成優(yōu)質(zhì)的天然弱堿性礦泉水。每一滴至少經(jīng)過16年的自然滲透和礦化,富含鈣、鍶、鈉、鉀等天然礦物精華和微量元素,堪稱世界頂級礦泉水。

第三:富貴——來自綿竹特產(chǎn)的酒米。綿竹位于成都平原北端平壩區(qū)。由于靠近高原,冰川水資源特殊,這里生產(chǎn)的酒米(糯米)、大米等糧食作物一直以其飽滿的顆粒和醇厚的味道而聞名,為劍南春的生產(chǎn)提供了特殊的原料。

第四:幽香源于1500年的古窖。1985年6月,在"天益老號"在釀酒作坊地下窖池出土的紀年磚上發(fā)現(xiàn)"永明五年"經(jīng)綜合調(diào)查,考古專家認為:"天益老號"釀酒作坊的地下窖池建時間不晚于南北朝南齊永明五年,即公元487年,距今已有1524年,是中國白酒至今最古老的釀酒窖。在"天益老號"在古酒坊周圍,明清時期連續(xù)使用的古窖池有695個,面積6萬平方米,在整個行業(yè)中是獨一無二的。在"天益老號"在古酒坊周圍,明清時期連續(xù)使用的古窖池有695個,面積6萬平方米,在整個行業(yè)中是獨一無二的。"千年老窖萬年壞",從現(xiàn)代微生物的角度來看,古窖不再是一個簡單的泥酒窖,而是集發(fā)酵容器、微生物生命載體和孕育搖籃于一體。

第五:匠心源于傳承創(chuàng)新的技藝。劍南春酒傳統(tǒng)釀造技術(shù)傳承古法"泥窖固態(tài)發(fā)酵",全部儲存在陶壇中。劍南春在科技創(chuàng)新方面一直走在行業(yè)前列,是四川名酒中第一家獲得國家認可企業(yè)技術(shù)中心許可的企業(yè)。公司總工程師徐占成被譽為中國酒體風味設(shè)計之父和中國酒體形態(tài)之父,發(fā)現(xiàn)每一款中國名酒的納米形態(tài)特征,繪制白酒"基因圖譜"。2009年,劍南春獨立開發(fā)的國際先進水平"揮發(fā)性系數(shù)判定法"獲得國家發(fā)明專利,解決了蒸餾酒年鑒定的世界性問題。目前,公司擁有956術(shù)職稱956人;享受國務院特殊津貼專家4人;中國釀酒大師2人,中國白酒委員會專家組成員2人,全國白酒評價委員8人,四川釀酒大師3人,劍南春集團已成為中國白酒行業(yè)國家評價委員最多的企業(yè)之一。

第六:優(yōu)雅來源于皇家葡萄酒的高貴品格。唐中書舍人李肇撰寫了《唐國史補》,記錄了開元至長慶(公元713-842)的世界名酒:葡萄酒包括英州的富水、烏下、滎陽的窖春、富平的凍春、劍南的燒春…;《舊唐書德宗本紀》記載:劍南歲貢春酒十斛,證明劍南春是唐代的國酒。

劍南春及其系列品牌收藏了30多個品牌,如劍南春、劍南春、劍南春、東方紅、劍南老窖、綿竹大曲等。多次獲得國家、部、省質(zhì)量獎,產(chǎn)品知名度和美譽度不斷上升,市場份額不斷擴大,始終保持著暢銷的強勁勢頭。

劍南春以誠信、高質(zhì)量、造福他人為經(jīng)營理念,以繼承民族傳統(tǒng)文化,發(fā)展中國葡萄酒文明為使命,以毅力、自我完善、敢于思考、敢于戰(zhàn)斗、一流為劍南春精神,創(chuàng)造了劍南春人優(yōu)秀的經(jīng)濟、環(huán)境和社會效益。

 
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