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淡水小鎮臺灣餛飩品牌隸屬于北京盛世源動力餐飲管理有限公司，法人代表是王巖，發源地在北京，創立于2013，主營行業餐飲行業、小吃、小吃車。

隨著國家食品安全監管規范的加強，更有利于淡水鎮臺灣餛飩店的發展。行業可持續發展。臺灣餛飩店是投資者的首選項目之一，風險投資穩定，投資小，收入穩定，操作方便，市場空間巨大。

形狀：臺灣餛飩，淡水鎮，晶瑩剔透，精致美味，營養健康。餡料：引入臺灣健康飲食治療理念，營養搭配合理，餡料比例科學更符合現代消費理念。湯：臺灣秘密湯加入多種中草藥精華，湯純香，營養營養。皮膚：現代技術制作的特色燕皮，選用純手工制作的精肉，光滑、強烈、耐人回味。

湯是臺灣省當地的老湯配方。珍珠餛飩加入幾十種滋補藥材，加入特殊香料，用溫火煮沸。湯清澈，珍珠餛飩營養豐富，具有滋補美容的功效。珍珠餛飩從原料的采購，到珍珠面皮的精工制作，再到老湯的精心烹飪，珍珠餛飩嚴格檢查質量，質量優良，定位準確，使珍珠餛飩迅速成為全國南北的熱門餐飲項目。