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麻辣掌門 仁壽縣愛上飲食文化有限公司 第2年
公司介紹

麻辣掌門品牌隸屬于仁壽縣愛上飲食文化有限公司,法人代表是謝軍,發(fā)源地在重慶,創(chuàng)立于2014,主營行業(yè)餐飲行業(yè)、中餐、快餐、麻辣香鍋。

麻辣烤魚是重慶縉云山土家族風(fēng)味的經(jīng)典名菜。一提到麻辣烤魚,嘴里就會(huì)充滿麻、辣、鮮、香,食欲瞬間增加。但最早的時(shí)候,人們并不知道這種令人垂涎的食物。關(guān)于它的出現(xiàn)還有一個(gè)小插曲。

很久以前,按照土家族的傳統(tǒng)習(xí)俗,每逢過年過節(jié),都要把最好的食物好的食物,以表達(dá)對(duì)祖先的崇高敬意。今年又到祭祀的時(shí)候,別人家一派熱鬧的景象,但只有王的家人擔(dān)心。我們應(yīng)該用什么食物來祭祀我們的祖先?家里只剩下幾種蔬菜和我丈夫早上撿到的一條魚。迫不及待地,王把這些唯一的食材放在一起,放入調(diào)料中烘烤,祈禱祖先不要責(zé)怪自己的寒酸,但萬萬沒想到這種混合的味道真的很棒。后來,當(dāng)?shù)厝思娂娦Х峦跏稀C慨?dāng)有高貴的客人,他們都會(huì)在普通的大鍋炒菜中加入雞、鴨、魚、肉、海鮮等,美味融合,成為烤魚一鍋香,廣泛傳播!

如今,深知中國傳統(tǒng)飲食精髓的辣味領(lǐng)袖在傳統(tǒng)烤魚的基礎(chǔ)上繼承創(chuàng)新,融合了獨(dú)特的創(chuàng)新技術(shù)。正宗的川渝風(fēng)味,辣而不燥,鮮而不腥,入口香,回味悠長。在傳統(tǒng)醬料的基礎(chǔ)上加入火鍋和苗族干鍋,加入幾十種天然中草藥和香料。不傷胃,不生氣,去濕熱。不僅如此,色彩更具吸引力,香氣撲鼻,口感柔和純正,不僅美味,而且完全迎合了現(xiàn)代人對(duì)健康的追求。麻辣掌門一經(jīng)推出,就掀起了一股麻辣烤魚熱潮,迅速贏得了消費(fèi)者的青睞,成為大街小巷的美食招牌!

 
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