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鍋掌門自助旋轉火鍋品牌隸屬于廣州鍋掌門餐飲有限公司，法人代表是劉小北，發源地在廣東廣州，創立于2018-07-03，主營行業餐飲行業、中餐、旋轉火鍋。

鍋掌門自助旋轉火鍋招商加盟。鍋掌門自助旋轉火鍋，60+不同的菜，2排U形自助旋轉火鍋，一人一鍋，海鮮、肉類、蔬菜、意大利面、水果、壽司，還有冰淇淋和葡萄酒自助區，每分鐘都不重。重慶辣椒紅、清涼、豬骨湯，三種特色湯底，醬汁區有十多種不同的醬汁。

鍋頭自助旋轉火鍋實現了從傳統餐廳人力服務到科技自動服務的飛躍，比傳統火鍋店節省了更多的人力成本，但在早期階段更多地考慮了運輸帶和餐廳的設計。除火鍋配料外，還有其他小吃、水果、甜點、湯底等。傳統火鍋通常更時尚，顧客有更多的選擇。運輸帶上的旋轉火鍋設備配料也相對較短，以確保配料的新鮮度。商店里通常有集中的調味臺和飲料機供顧客自己使用。