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成珍 福建省安溪成珍食品有限公司 第5年
基本信息
公司名稱 福建省安溪成珍食品有限公司
法人代表 林國基
品牌發源地 福建省泉州市
聯系電話 13805932567
品牌創立時間 1996-03-18
主營行業
品牌介紹

成珍品牌隸屬于福建省安溪成珍食品有限公司,法人代表是林國基,發源地在福建省泉州市,創立于1996-03-18,主營行業食品飲料、食品、糕點。

成珍桔紅糕是用傳統手工技藝制作的一種伴茶糕點,選用上等糯米、花生油、白糖、雞蛋、熟米粉等配料,經精心加工而成,手藝獨特。成品顏色潤澤如玉,柔軟細嫩,冰甜爽口,營養豐富,老少咸宜。而且保質期長,因而深受大眾喜愛,傳遍東南亞各地,成為港、澳、臺胞及旅外僑胞回鄉時的必購品。


清以前,官橋一帶民間,逢節日喜慶,制作一種以糯米為主要原料的糕點。清雍正年間(1723-1735年),官橋赤嶺林光武善作此糕點,因欽差陳萬策奉旨到安溪賑災而有機會讓雍正帝品嘗并賜名桔紅糕。清光緒年間(1875-1908年)林光武嗣孫林維扁精心加以改進,形成一套獨特的手工制作技藝,其流程包括研磨、配制、切塊三個部份。 “清光緒年間(1875~1908年),官橋赤嶺林維扁(字敬圓)開設“成珍”號店鋪,研制出“成珍”桔紅糕。第二代傳人林文傳(字祖時),子承父業,將“成珍”老鋪經營得有聲有色。


1978年后,“成珍”第三代傳人林炳火(字修明)、第四代傳人林國基,繼承傳統工藝,結合現代科技,精選原輔材料,使“成珍”桔紅糕質量進一步提高,銷量進一步擴大。1996年3月,安溪成珍食品有限公司成立,法人代表林炳火,總經理林國基。公司位于省道206線旁官橋鎮東大路880~882號... [詳細介紹]
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