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拉面說(shuō)品牌隸屬于上海銳舒電子商務(wù)有限公司，法人代表是姚啟迪，發(fā)源地在上海，創(chuàng)立于2016-08-18，主營(yíng)行業(yè)餐飲行業(yè)、食品飲料、中餐、食品、重慶小面、速食拌面。

著名的日本拉面品牌，主要從事各種日本方便面產(chǎn)品的研發(fā)和生產(chǎn)，主要從事拉面、烏冬面、混合面等日本意大利面產(chǎn)品。拉面是一個(gè)成立于2016年的日本拉面產(chǎn)品品牌，隸屬于上海瑞舒電子商務(wù)有限公司。與日本企業(yè)合作，確保口味的獨(dú)特性，通過(guò)煮十多小時(shí)和灌裝工藝制作。產(chǎn)品旨在讓消費(fèi)者在家做美味的日本拉面，而不用去拉面店。年輕人忙于工作，但追求生活質(zhì)量。從外觀上看，包裝精美，方形紙盒包裝繪制日本風(fēng)格的成分；從內(nèi)部看，遵循所見(jiàn)即所得、面條、叉燒、竹筍、真菌、蔥等成分。把拉面店帶回家，拉面說(shuō)讓半成品面條有一種儀式感。對(duì)于城市年輕人來(lái)說(shuō)，在家煮一碗美味精致的面條太難了。拉面說(shuō)，創(chuàng)始人姚啟迪對(duì)吃面條有很高的熱情。然而，當(dāng)她和一只貓住在上海時(shí)，她在家做面條時(shí)面臨著巨大的麻煩：讓我自己做澆頭太難了。泡方便面不僅熱量高，而且有點(diǎn)不健康low。我追求的不是吃飽，而是操作簡(jiǎn)單，做得好吃講究。對(duì)于拉面來(lái)說(shuō)，好的面條和好的湯底是必不可少的。為了在沒(méi)有防腐劑的情況下恢復(fù)濃湯，拉面表示將與日本企業(yè)合作，確保口味的獨(dú)特性，并通過(guò)煮十多小時(shí)和灌裝工藝制作。在選擇面條時(shí)，我測(cè)試了面條和蛋糕，最后選擇了半干鮮面條，含水量為20%，保質(zhì)期為60天。 [詳細(xì)介紹]