古龍Gulong品牌隸屬于廈門古龍食品有限公司，法人代表是張興松，創(chuàng)立于1997-07-18，主營行業(yè)餐飲行業(yè)、食品飲料、中餐、食品、方便速食/冷凍、午餐肉、八寶飯、魚罐頭、金槍魚罐頭。
古龍罐頭堅持產(chǎn)品創(chuàng)新和技術(shù)創(chuàng)新，不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量，不斷競爭力。將古龍美食帶給千家萬戶，同時也將古龍人堅持的健康營養(yǎng)理念帶給消費(fèi)者。以傳統(tǒng)古法缸曬釀造醬油的曬城，生產(chǎn)的醬油經(jīng)天然日曬釀造兩年以上，醬香濃郁，口感純正，大豆原料中的蛋白質(zhì)經(jīng)長期日曬轉(zhuǎn)化為多種氨基酸等營養(yǎng)成分，不含致癌物質(zhì)三氯丙醇，不添加防腐劑；率先用低溫干燥技術(shù)取代傳統(tǒng)的高溫油炸工藝，避免高溫油炸帶來的有害物質(zhì)。保持產(chǎn)品原味，滿足消費(fèi)者對健康食品的需求，受到消費(fèi)者的廣泛好評。
廈門古龍食品有限公司(原廈門罐頭廠)成立于1954年，是廈門輕工集團(tuán)有限公司的全資子公司和核心企業(yè)。公司位于規(guī)模大、設(shè)備先進(jìn)、品種齊全、環(huán)境優(yōu)美的罐頭生產(chǎn)科研基地古龍工業(yè)園。工業(yè)園區(qū)總投資3億多元，占地近28萬m，設(shè)計遵循可持續(xù)發(fā)展的原則。
古龍牌罐頭成立于1994年。公司自成立以來，堅定不移地走品牌管理之路，堅持市場是企業(yè)取之不盡的利潤來源，始終以真正的品質(zhì)和服務(wù)贏得消費(fèi)者，滿足消費(fèi)者的需求。古龍產(chǎn)品已全面覆蓋紅燒肉、午餐肉、水產(chǎn)品、果蔬等五大類近百種罐頭，還有醬油、豆豉、豆醬三大系列。
產(chǎn)品質(zhì)量是品牌的生命。企業(yè)制定了嚴(yán)格科學(xué)的原輔材料采購和檢驗(yàn)控制程序，所有采購都經(jīng)過嚴(yán)格的檢查和篩選。以當(dāng)?shù)貦z驗(yàn)檢疫局登記的養(yǎng)豬場為指定采購單位，派人到原產(chǎn)地，從現(xiàn)場選擇、飼料使用、獸藥使用、動物疾病控制、生產(chǎn)加工、標(biāo)識管理等全過程進(jìn)行嚴(yán)格的現(xiàn)場監(jiān)測，確保豬肉原料質(zhì)量的穩(wěn)定。建立健全的質(zhì)量保證體系，先后通過ISO9001:2000質(zhì)量體系HACCP食品安全控制系統(tǒng)，IFS、BRC、QS等待認(rèn)證，在美國FDA、新加坡AVA、澳大利亞檢疫檢驗(yàn)處等機(jī)構(gòu)已注冊，達(dá)到國際先進(jìn)水平。并在美國食品藥品監(jiān)督管理局、加拿大漁業(yè)和農(nóng)日本厚生省、新加坡原產(chǎn)局、澳大利亞檢疫檢驗(yàn)部等機(jī)構(gòu)注冊，達(dá)到國際先進(jìn)水平。公司投資近2000萬元建立了占地2000平方米的綜合實(shí)驗(yàn)室；100多臺（套）先進(jìn)檢測儀器設(shè)備，包括農(nóng)藥殘留、藥物殘留、重金屬、 微生物、感官、常規(guī)理化、包裝技術(shù)指標(biāo)、測量驗(yàn)證等項目，從源頭上關(guān)閉質(zhì)量
