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山城防空洞火鍋品牌隸屬于重慶邦輝餐飲管理有限公司，法人代表是李明福，發源地在重慶，創立于2014-12-26，主營行業餐飲行業、中餐、火鍋。

重慶是一座滿是防空洞的城市，到處都是無數的防空洞。1937年七七事件建成后，重慶最早的防空工程不是一個洞，而是防空坑和防空溝。隨著戰爭的推進，防空洞逐漸升級為洞體和隧道。隨著戰爭的遠去，和平已經扎根于人們的骨子里。我們在納涼洞里笑，我們也應該記得防空洞里回蕩在耳邊的爆炸聲。近年來，隨著重慶的不斷發展，獨特的防空洞文化與重慶火鍋文化不斷融合，形成了現在的山城防空洞老火鍋。每年6月5日，重慶都會在全市發出防空警報。我們在山城防空洞吃火鍋，食指大動，但我們沒有忘記那些悲傷。山防空洞老火鍋作為重慶文化歷史餐飲品牌，品牌歷史文化深厚，在30多年的發展中，牢固樹立客戶價值第一價值觀，堅持勤奮、誠信的企業理念，勤奮實踐內部技能，努力治理，形成標準化管理、產品標準化、科學管理體系的系統服務。不僅全國有400多家連鎖加盟店，山城防空洞老火鍋還帶著重慶火鍋形象標志出國。先后在澳大利亞墨爾本、紐約、日本大阪、韓國首爾等地開設連鎖加盟店，逐步成長為全國大型餐飲企業 [詳細介紹]